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und hier ein bisschen von dem, was ich mir am Herd ausgedacht hab:

 

aki's Milchkaffee mit Kakao und Kardamom:

Erst Milch aufschäumen. Am besten in einem Cocktailglas. So eins in dem man Latte Macchiato kriegt. Etwas Kakao und Zucker mit frisch gestoßenem Kardamom mit etwas heißem Wasser glattrühren. Espresso in die Tasse laufen lassen und den Kaffee in die Milch rühren. Schmeckt besser als normaler Milchkaffee oder Latte macchiato. Der hat ein tolles besonderes Aroma.




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